Рецепт нежных и вкусных сочников с творожной начинкой. Тесто готовится из мягкого творога или сметаны, крахмала, разрыхлителя, рисовой муки и подсластителя. Начинка состоит из творога, белка, желтка, рисовой муки, ванили и подсластителя. Тесто раскатывается, вырезается кружками, на половину теста выкладывается начинка, затем закрывается другой половиной теста. Сочники выпекаются при 180 градусах около 30 минут.