Греки предпочитают свежие овощи и салаты, которые помогают стимулировать аппетит и не переедать. Они также употребляют много овощей в качестве гарнира и добавляют различные травы в блюда. Питание греков рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и стоит перенять их здоровые привычки.
Рецепт рагу с кальмарами. Ингредиенты: оливковое масло, лук, баклажаны, цукини, помидоры, чеснок, кальмары. Приготовление: обжарить лук, баклажаны, перцы, добавить цукини, помидоры, чеснок и тушить 1 час. Обвалять кальмары в муке и обжарить. Добавить кальмары в рагу и подавать. Приятного аппетита!
Рецепт нежных и вкусных сочников с творожной начинкой. Тесто готовится из мягкого творога или сметаны, крахмала, разрыхлителя, рисовой муки и подсластителя. Начинка состоит из творога, белка, желтка, рисовой муки, ванили и подсластителя. Тесто раскатывается, вырезается кружками, на половину теста выкладывается начинка, затем закрывается другой половиной теста. Сочники выпекаются при 180 градусах около 30 минут.
Индийский томатный суп - это вегетарианское блюдо, которое можно есть сколько угодно, не переживая за фигуру. Составляющие супа - помидоры, лук, томатное пюре, овощной бульон, оливковое масло, перец чили, карри, чеснок и свежая кинза. Приготовление супа не займет много времени и не требует особых навыков. Готовый суп можно подавать горячим, посыпав свежей кинзой.